Маркировка и продажа разливного пива в ресторане, кафе, баре в 2024 году.

С 15 января 2024 года вступают в силу новые требования к розничной продаже напитков для общепита и розницы.

В соответствии с новыми правилами необходимо сообщать в систему маркировки "Честный Знак" о вскрытии кег с пивом и другими напитками, такими как сидр, пуаре, медовуха и т.п., а также о продаже их в розлив.

К 1 июня 2024 года эти правила распространятся и на продажу слабоалкогольных напитков в потребительской упаковке.
Цель внедрения системы маркировки заключается в снижении оборота контрафактных товаров в стране.

Напитки которые обязаны маркироваться:

Есть исключение в обязательной маркировки, это танковое или бочковое пиво. После завершения процесса варки пиво наполняется в изолированный транспортировочный контейнер (Танк). Напиток не разливается в тару (кегу, бутылку), а продается сразу на разлив в магазине, ресторане или баре.

За отсутствие регистрации в системе «Честный знак»:

• На должностное лицо или ИП — от 1 000 до 10 000 ₽;
• Юрлицо (ООО) — от 25 000 до 100 000 ₽.

За продажу не маркировочного товара:

• Должностное лицо или ИП — от 5 000 до 10 000 ₽; с конфискацией предметов нарушения
• Юрлицо (ООО) — от 25 000 до 300 000 ₽. с конфискацией предметов нарушения

За производство, приобретение, хранение товара с поддельными кодами маркировки:

• до 300 000 ₽. (доход за период до 2 лет)
• лишение свободы до 6 лет

Продажа товара в розницу без передачи сведений о выводе из оборота. Передача товаров юридическому лицу без отправки информации о ней в систему. Ввод в оборот товаров без необходимой разрешительной документации. Нарушение сроков передачи сведений в систему. Возврат в оборот чужого товара.

• Должностное лицо или ИП — от 1 000 до 10 000 ₽;
• Юрлицо (ООО) — от 25 000 до 100 000 ₽.

Рассказываем поэтапно, как подготовить к маркировке пива заведение:

• Получить квалифицированную электронную подпись (эцп) на ИП или руководителя ООО в ФНС или удостоверяющим центре, например Сбер. Важно подпись должна быть для ЕГАИС!
• Установить Крипто Про (программное обеспечение для работы с эцп)
• Зарегистрировать с помощью ЭЦП в ЕГАИС, каждую точку которая будет продавать пиво или слабоалкогольные напитки.
• С помощью ЭЦП зарегистрироваться в системе Честный знак, заполнить профиль и выбрать необходимую группу товаров.
• Подписать в личном кабинете, электронный договор с оператором «Честного знака» — ЦРПТ
• Подготовить онлайн кассу. (Формат фискальных данных 1.2, признак маркировка, договор с оператором фискальных данных о передаче сведений о реализации маркированной продукции)
• Обновить и настроить программу учета. Программа должна уметь передавать признак маркировочного товара например, это можно реализовать через iiko, Quick Resto и т.д.
• Подключить 2-D сканер для считывание кодов маркировки.

Если вы ещё не внедрили автоматизацию, не переживайте – наши менеджеры готовы вам помочь! Они предоставят квалифицированную консультацию и помогут подобрать наилучший вариант, который будет идеально подходить под ваши потребности и задачи.